新年度です。気候も暖かくなり、飲食店様の動きも活発なようで、問い合わせが増えています。
2月より無料配布している「2024年夏麺＆夏メニューレシピ集」掲載メニューを
WEBサイトにもアップしています。
特集1：サスティナブルなラーメンへの取り組み
和弘食品では「動物原料を使わない」ラーメンスープへの取り組みを進めてきました。
2023年6月に発売した『醤油たれWPC』『味噌たれWPC』は、畜肉スープが王道のラーメンスープにあって、
味のクオリティはそのままに、「プラントベース」「動物原料不使用」という価値を兼ね備えたラーメンスープです。
冷やしても油脂が固まらないため、冷たい麺メニューとの相性が良く、夏向けの限定ラーメンにおすすめです。
ぜひ、和弘食品のプラントベースラーメンスープを体験してください。
冷し海苔醤油ラーメン
冷たい豆腐の味噌ラーメン
冷し辛まぜ麺
