とんこつラーメンに直火釜で炒めたにんにくオイル・黒マー油を加えました。ひと味違った味わいが楽しめます。
作り方
1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.豚骨ラーメンスープA50mlをガラスープ360ml又はお湯で割り、器に入れます。
3.茹で上がった麺を丼に入れます。
4.黒マー油を入れ、具材を盛り付けます。
黒マー油とんこつ
具材
・チャーシュー ・ねぎ ・茹でもやし ・のり
・黒マー油
業務用スープ・タレを活用した
売れる開発
業務用スープ・タレを活用した売れる開発
ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「とんこつラーメン」
