手軽に鮭の旨味をアップできる「北海道鮭だし」を使用した米飯メニューです。

作り方

1.鮭は焼いてほぐしておきます。
2.よく熱した中華鍋に油を適量加え、卵とねぎ、ごはん、1の鮭を加えて炒めます。
3.ごはん量に対し8～10％の北海道鮭だしを加えて味付けし、塩・胡椒で味を調え、器に盛り付けます。

*北海道鮭だしは具材にする鮭の塩分量にあわせて調整してください。