魚粉のパンチのあるつけ麺スープに担々麺の痺れる辛さを融合させたつけ麺です。ごまのマイルド感も加わり、麺との絡みも抜群です。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.魚介濃厚たれ30gと正宗担々麺のたれ30gを白湯ガラスープ200mlで割ります。
3.茹で上げた麺を流水でしっかり冷やし、器に盛り付けます。
4.具材を盛り付けて完成です。

※白湯ガラスープは「粉粉豚骨スープ」の2～3倍希釈がおすすめです。
※麺は太麺がよくあいます。