◆長崎風冷しちゃんぽん

長崎名物のちゃんぽん。豚や鶏の白濁したスープに豚肉や魚介類、野菜がたっぷり入っており、ちゃんぽん麺と呼ばれる太麺が特長のご当地麺です。 この長崎ちゃんぽんを夏向けの冷やし麺にアレンジしたのが「長崎風冷しちゃんぽん」。 とんこつなどの動物原料を一切使用していない見た目がとんこつ風のラーメンスープ「とんこつ風ラーメンスープ」を使用し、冷たくしても美味しくいただける味わいに仕上げました。トッピングのピリ辛豚ひき肉と混ぜながらいただくと、また違った味わいが楽しめます。