毛ガニ、ホタテなど北海道の海産物が盛りだくさん。函館朝市では「かにラーメン」として提供されています。
作り方
1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.札幌味噌味ラーメンスープ45gを清湯ガラスープ360mlで割り丼に入れます。
3.茹で上げた麺を丼に入れます。
4.具材を盛り付けます。
豪華海鮮みそラーメン
具材
・毛がに脚 ・ボイルホタテ ・茹でほうれん草
・コーン ・白髪ねぎ ・ごま ・ラード
業務用スープ・タレを活用した
売れる開発
業務用スープ・タレを活用した売れる開発
ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「味噌ラーメン」
