新鮮な豚骨と本醸造醤油を直火で炊き出し、ロースト感を加えた深い味わいの焦し醤油ラーメンです。
作り方
1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.焦がし醤油ラーメンスープ40mlをガラスープ360mlで割り器に盛りつけます。
3.茹で上げた麺を丼入れます。
4.具材を飾ります。
※具材はお好みで焼き目を付けてください。
焦がし醤油ラーメン
具材
・チャーシュー ・メンマ ・ねぎ
・青ねぎ ・ラード
業務用スープ・タレを活用した
売れる開発
業務用スープ・タレを活用した売れる開発
ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「醤油ラーメン」
