濃厚な魚介醤油だれにエビオイルで香りをプラスしました。具材にエビワンタンをトッピングしたエビ好きに嬉しいつけ麺です。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.魚介濃厚たれ60gを白湯ガラスープ200mlで割り、エビオイル10mlを加えます。
3.茹で上げた麺を流水でしっかり冷やし、器に盛り付けます。
4.具材を飾って完成です。

※白湯ガラスープは「粉粉豚骨スープ」の2～3倍希釈がおすすめです。
※麺は太麺がよくあいます。
※エビオイルはお好みで加えてください。