海老味噌まぜそば

海老の味わいがぎゅっとつまったたれを白湯ガラスープでのばして作る「まぜそばのたれ」。太めの麺としっかり絡む食べ応えのあるメニューです。噛むたびに海老の香りが口いっぱいに広がり、少量でも満足感のある一杯に。煮玉子をトロトロの温泉卵にしたり、チャーシューの代わりにボイルエビをトッピングしたり、口どけなめらかなアボカドを加えてみたり、アレンジのバリエーションも多彩です。