えびの濃厚な味わいは「北海道えび味噌ラーメンスープ」を使用し、「エビ油」でさらに香り・風味をプラスしました。白湯ガラスープにはやさしい味わいの「豚白湯ガラスープMN-1」を合わせた、えびの味を邪魔しないバランス良い仕上がりです。

作り方

① たっぷりのお湯で麺を茹でます。
② 北海道えび味噌ラーメンスープ50gとエビ油15mlを丼に入れます。
③ 2倍希釈した白湯ガラスープ360mlで割ります。
④ ③茹で上がった麺を入れ、具材を盛り付けます。