◆旨辛冷し牛しゃぶラーメン

ラー油とブラックペッパーのピリッとした辛味がきいた「つけ蕎麦のたれ(AB-451)」を使ったメニュー提案です。つけ蕎麦のたれ(AB-451)は濃いめの醤油味に鰹やチキンエキスの旨みを加えためんつゆがベースになっています。冷水で割って、冷やしラーメンのスープとして使っても美味しくお召し上がりいただけます。 特に牛しゃぶとの相性が良く、ピリッとした辛さに卵が絡むことで絶妙な美味しさが生まれます。