カレーラーメン用のスープに煮干粉やかつお粉などを加えて、冷めても美味しい仕上がりに! 夏にぴったりのカレーメニューです。

作り方

1.小鍋に室蘭カレーラーメンスープ52gと水250mlを入れ、とろみが出る程度に軽くひと煮立ちさせます。
2.1に煮干粉1g、かつお粉1g、昆布粉1g、一味唐辛子と胡椒少々を加え、冷蔵庫で冷やしておきます。
3.たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水でしめます。
4.器に2のスープを入れ、それぞれ具材を盛り付けて完成です。