作り方
①たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水でしめます。
②冷たいラーメンスープ36mlを冷水250mlで割り、丼に入れます。
③①の麺を丼に入れます。
④具材を盛り付け、お好みで氷を浮かべて完成です。
冷たいうにくラーメン
◆冷たいうにくラーメン
夏と言えばうに！ うに×お肉という人気の組み合わせ・通称「うにく」でいただくリッチな一杯です
具材
うに、ローストビーフ、ねぎ
業務用スープ・タレを活用した
売れる開発
業務用スープ・タレを活用した売れる開発
ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「冷し・冷麺」
