冷し中華がぶっかけタイプとしたら、ざるラーメンはつけ麺タイプとなります。醤油ベースの冷し中華スープをベースにした味わいで、麺の味わいを愉しみたいという方におすすめです。具材もあれこれ入れず、ねぎのみのシンプルなスタイルが逆に夏らしさを感じます。しっかり麺を冷やして、お召し上がりください。