作り方
1. たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2. 丼に函館塩ラーメンスープ40mlを入れお湯またはガラスープ360mlで割り、麺を入れます。
3. ワンタンやチャーシュー、ほうれん草、ねぎを盛り付けます。
＊お好みでラード20mlを加えてください。
※清湯ガラスープは「本格仕込みガラスープ湯」の5倍希釈がおすすめです。
ワンタン麺
◆ワンタン麺
澄んだ透明感のある旨味のある塩スープにツルンとした食感のワンタンを具材に入れました。ワンタンの美味しさとスープのバランスが良いおすすめの一杯です。ラーメン店はもちろん中華料理店にもおすすめです。
具材
ワンタン、チャーシュー、ほうれん草、ねぎ
