作り方
1.鍋にお米1/2合と水600mlを入れてお粥を作ります。
2.お粥量に対し、約6％の北海道ホタテ塩だれで味付けします。
3.ボイルしたホタテ、焼き目をつけた油あげ、カイワレを盛り付けて完成です。
ホタテの中華粥
◆ホタテの中華粥
「北海道ホタテ塩だれ」を使ったお粥のレシピです。ほのかなホタテの旨みでいただくやさしい味わいで、ホテルの朝食やバイキングなどにもおすすめです。
具材
・ホタテ ・油あげ ・カイワレ
業務用スープ・タレを活用した
売れる開発
業務用スープ・タレを活用した売れる開発
ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「ごはん・炒飯・丼」
