グリルした鶏肉を中央に盛り付け、フレンチ風マスタードソースをかけました。ソースの隠し味は冷し中華スープ! 豆乳で旨味をプラスしました。ちょっぴりリッチな気分になれるひと皿です。

作り方

①粒マスタード10g、豆乳10ml、ストレート冷し中華スープ20ml、ハチミツ5gの割合で混ぜ合わせ、フレンチ風ソースを作ります。
②フライパンで鶏肉とズッキーニを焼きます。
③たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水でしめます。
④③の麺と具材、②の鶏肉やズッキーニを器に盛り付け、①のフレンチ風ソースを回しかけて完成です。