練りごまとピーナッツバターベースのたれに芝麻醤、ラー油、花椒油の辛みを効かせました。温玉を崩してお召し上がりください。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.ひき肉を炒め、正宗担々麺のたれで味付けします。
3.茹で上げた麺を冷やし、器に盛り付けます。
4.正宗担々麺のたれ50gを器に入れ、麺と絡めます。
5.具材を盛り付け、最後に温玉をのせて完成です。