作り方
1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.辛辛ビリーたれ60gとラード10～20gを白湯ガラスープ360mlで割り丼に入れます。
3.茹で上がった麺を丼に入れます。
4.具材を盛り付けます。
5.お好みで粗びき唐辛子をふってください。
※白湯ガラスープは「ガラスープBN-10」または「粉粉豚骨スープ」の3倍希釈がおすすめです。
パクチーたっぷり・しび辛味噌ラーメン
具材
・パクチー ・チャーシュー ・ねぎ ・粗びき唐辛子（お好み）
業務用スープ・タレを活用した
売れる開発
業務用スープ・タレを活用した売れる開発
ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「味噌ラーメン」
