炒めた豚肉をニンニクたっぷりのたれで味付けし、さらに生卵をトッピング!胡椒とラー油をきかせたたれでいただくスタミナ満点のつけ麺です。

作り方

1.フライパンで豚バラ肉を炒め、パワフルガーリックのたれ適量で味付けします。
2.つけ蕎麦のたれ40mlを冷やしただし汁または冷水120mlで割り、器に入れます。
3.たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水でしめます。
4.3に1の豚バラ肉と具材を盛り付けて完成です。