めんつゆで作るカツ丼。カツオだしをふんだんに使っただし感の強いタイプなので、丼物の割り下に便利です。
作り方
1.とんかつ、玉ねぎを切ります。
2.8倍に薄めためんつゆ、玉ねぎを入れて火にかけます。
3.玉ねぎに火が通ったら、とんかつを加え、たまごでとじます。
4.丼にごはんを盛り、その上に3をのせ、三つ葉をちらします。
カツ丼
具材
・とんかつ ・たまご ・玉ねぎ ・ごはん
・三つ葉
業務用スープ・タレを活用した
売れる開発
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ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「ごはん・炒飯・丼」
