天丼のたれで作る魅惑の玉子めしです。ゆで卵の固さはお好みですが、半熟の状態のゆで卵がおすすめです。

作り方

① 天丼のたれを２倍希釈にした調味液を作ります。
② ①の調味液にお好み量のねぎ、白ごま、輪切り唐辛子を加えます。
③ 半熟ゆで卵を作り、②の調味液にひと晩漬け込みます。
④ お茶碗にごはんをよそい、③の玉子をのせ、少量のたれをまわしかけます。