居酒屋の人気メニューを再現！ ふわとろ食感とシンプルな味わいでおつまみにぴったりです。
作り方
①すりおろした山芋150gに卵１個と北海道甘えびだし15gを加えてよく混ぜます。
②熱した鉄板にサラダ油をひき、①を入れて弱火で10分程度焼きます。
③トッピングをのせてアツアツをお召し上がりください。
やまいもの鉄板焼き
具材
山芋、卵、桜えび、かつおぶし、刻みのり
業務用スープ・タレを活用した
売れる開発
業務用スープ・タレを活用した売れる開発
ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「一品メニュー」
