クリーミーでありながらクセがなく、さらりとしたスープが特徴。あっさりの中に濃厚な豚骨の香りが楽しめます。
作り方
1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.豚骨ラーメンスープA50mlをガラスープ又はお湯360mlで割り、器に入れます。
3.茹で上がった麺を丼に入れます。
4.具材を飾ります。
とんこつラーメン
具材
・チャーシュー ・ねぎ ・茹でもやし
・きくらげ ・ラード
業務用スープ・タレを活用した
売れる開発
業務用スープ・タレを活用した売れる開発
ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「とんこつラーメン」
