生姜や香辛料をバランスよく配合したまろやかな味噌スープに、濃厚な白湯スープを合わせました。やわらかな口当たりが楽しめます。
作り方
1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.ガラ味みそラーメンスープ50gを
白湯ガラスープ360mlで割り、丼に入れます。
3.茹で上げた麺を丼に入れます。
4.具材を飾ります。
とんこつみそラーメン
具材
・チャーシュー ・メンマ ・ねぎ ・きくらげ
・なると ・ゴマ ・ラード
業務用スープ・タレを活用した
売れる開発
業務用スープ・タレを活用した売れる開発
ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「味噌ラーメン」
