お蕎麦でおなじみの「たぬき」は、ラーメンにもぴったりでした。
だし感のある醤油仕立てのたぬきラーメンは、天かすからでる油と食感でシンプルな美味しさを愉しめます。

作り方

① 知床鶏ガラスープを3倍希釈した清湯ガラスープを用意します。
② たっぷりの沸騰したお湯で麺を茹でます。
③ 丼に淡麗醤油ラーメンスープ40mlを入れ、清湯ガラスープ360mlで割ります。
④ ③に②の麺を入れ、具材を盛り付けます。