濃厚ガラスープにたっぷりの背脂を入れ、超こってりスープと合わせたロースト感のある醤油味は、こってり派にはたまらない一杯です。
作り方
1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.焦がし醤油ラーメンスープ40mlを白湯ガラスープ360mlで割り器に盛りつけます。
3.茹で上げた麺を丼入れます。
4.具材を飾ります。
※背油の量は適量入れてください。
こってり醤油ラーメン
具材
・チャーシュー ・メンマ ・ねぎ ・たまご
・背脂
業務用スープ・タレを活用した
売れる開発
業務用スープ・タレを活用した売れる開発
ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「醤油ラーメン」
