冷たい麺でいただく油そばの夏向けバージョン! バジルの香りが夏らしさを演出してくれます。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水でしめます。
2.油そばのたれ30mlで麺を和えます。
3.2の麺を器に入れ、具材を盛り付けます。
4.仕上げにバジルペーストを加え、よくかき混ぜていただきます。

※バジルペーストが固めの仕上がりの場合は、サラダ油等でゆるくしておくと使いやすいです。