ピリッとした大人の辛さが食欲をそそる、担々麺仕立てのちょこっと飯
作り方
炒めた豚ひき肉に対し、約10%の正宗担々麺のたれを加えてそぼろを作ります。炊きあがったご飯に対し、約5%の正宗担々麺のたれと枝豆を加えてよく混ぜ合わせます。そぼろと白ごまをトッピングします。
山盛り・大盛りのご飯も捨てがたいですが、ちょこっとだけご飯が食べたいとき、ありませんか?今回は、ラーメンスープのたれを活用し「茶碗1杯」ほどの ”ちょこっと飯” にしました。茶碗にかる〜く1杯程度ですが、しっかりした味付けで食べ応えがあります。ラーメンのセットメニューはもちろん、おにぎりやお弁当のごはん、締めメニュー等に応用がききます。量はちょこっとでも、食べ応え抜群の「ちょこっと飯」、ぜひお試しください。
・豚ひき肉 ・枝豆 ・白ごま