スタミナ満点！ ととのいまくった最高のコンディションで迎え撃つラーメンは、この一杯で決まりです。

作り方

① ニンニクは低い温度の油で素揚げしておきます。
② 鉄鍋に油と輪切り唐辛子を入れ、下茹でした牛ホルモンと野菜を炒め、ガラ味醤油ラーメンスープで軽く味付けします。※野菜に対し5％くらい
③ たっぷりのお湯で麺を茹でます。
④ 丼にチリペッパー2g、ガラ味醤油ラーメンスープ30mlを入れ、お湯360mlで割ります。
⑤ 麺を入れ、②の具材、素揚げしたニンニク、チリペッパーを軽く振りかけます。