いつも弊社商品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、弊社の「No.512 ストレート冷し中華スープ(業務用)」、
「No.512 冷し中華スープ(別添)」につきまして、
使用原料終売の案内があり、原料を置換する事になりました。
原料置換に伴い、一部変更がございますので下記にご案内申し上げます。

何卒よろしくお願い申し上げます。

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【 対象製品 】
　・No.512 ストレート冷し中華スープ(業務用)（弊社製品ＣＤ　8291912）
　・No.512 冷し中華スープ(別添)（弊社製品ＣＤ　8291908）

【 変更対象原料名 】

肉エキス

【 変更内容について 】

①肉エキスについて
使用原料終売に伴い、後継原料の“肉エキス”に置換をいたします。
また、官能面のバランスを加味し、全体的に若干の配合割合を調整致しました。

②一括表示ラベル（原材料名）のアレルゲン表記変更
　原料置換後は、アレルゲン表記の「乳成分」「鶏肉」が削除となります。
　尚、「No.512 冷し中華スープ（別添）」は更に、カラメル色素と酸味料の順位が逆になります。
　※変更後は　酸味料、カラメル色素　の順となる

③栄養成分の数値変更
熱量、たんぱく質、炭水化物が変更となります。

※詳細は添付の案内文をご確認ください。

【 製品への影響について 】
　官能面につきまして、“変更前と差異がない”、と判断しております。

【 変更時期 】
　2024年夏シーズンに向けて変更とさせていただきたくお願い致します。
　尚、在庫状況により多少前後することがありますので、あらかじめご了承ください。

ご不明な点がございましたら、営業担当までお問い合わせをお願い致します。

上記情報を掲載したご案内（PDF） は印刷ができます。
印刷等必要な場合は、下記PDFファイルにて印刷をお願いいたします。
何卒よろしくお願いいたします。

　冷し中華スープ使用原料置換に伴うご案内（2024年1月作成）