北海道産のホタテエキスを使った「北海道ホタテ塩だれ」で作る鶏白湯ラーメンです。白湯の濃厚な味わいに負けないホタテの旨みと岩のりのトッピングで、海鮮らしいラーメンになります。

作り方

① 鶏白湯ガラスープMN-2を3倍希釈した白湯ガラスープを用意します。
② たっぷりの沸騰したお湯で麺を茹でます。
③ 北海道ホタテ塩だれ36mlを①の白湯ガラスープ360mlで割り、丼に入れます。
④ 麺を丼に入れて、具材を盛り付けます。