北海道ホタテ塩だれで味付けしたザンギに、青のりのアクセントで、文句なしに美味しい塩味のザンギになりました。

作り方

①鶏肉に対し、北海道ホタテ塩だれを約8％加えて10分以上おきます。
②①に片栗粉を加えます。鶏肉に対し、約15％程度が目安です。
③たっぷりの油で揚げます。鶏肉の大きさにもよりますが、170℃ 約4分が目安です。
④皿に盛り付けて、青のりを少々かけて完成です。