具沢山でとろとろのスープはアツアツ！ さまざまな具材からでる旨味を引き立てる塩味のあんかけラーメンです。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.中華鍋で具材を炒め、清湯ガラスープ360mlを入れます。
3.スープランドタンメン40mlを加え、水溶き片栗粉で軽くトロミをつけます。
4.溶き卵を回しいれてひと煮立ちさせます。
5.茹で上がった麺を丼に入れます。
6.丼にスープを入れ、具材を盛り付けて完成です。

※ガラスープは「本格仕込みガラスープ湯(E-418)」の5倍希釈がおすすめです。