ラーメン作りにはたくさんの手間暇が費やされています。
特にラーメンの味の要とも言える『ガラスープ』は、まじめに炊くと8時間以上かかり、
あれこれ忙しいラーメン店様のお悩みとなっていることが多いです。
そんな多忙なラーメン店様にご紹介したいのが、『業務用ガラスープ』です。
今回新発売となる『豚白湯ガラスープMN-1』は、
国産の豚骨、豚足、豚頭、豚脂肪を炊き上げた豚100％の白湯ガラスープです。
無菌充填方式を採用した商品で、素材本来の香りや味わいをお届けできるようになりました。
無菌充填のメリットは、高温で長時間加熱殺菌するレトルト品と違い短時間で高温殺菌するため、
食品本来の味わいや香りを最大限残した「作りたての味」に近い状態を提供できる点にあります。
未開封・常温流通品のため、冷凍ストッカーの用意が必要ありません。
サンプルでお試しいただけますので、ご興味ある方はぜひ「サンプル請求フォーム」よりお申込みください。
上記ボタンよりサンプル請求できます。
＊＊＊
業務用ガラスープの活用で、まずは皆さんの業務改善してみませんか？
