商品特徴
豚＆鶏、魚介のダブルスープ仕立て。本醸造醤油に鰹節や煮干を入れて出汁取りをしたコクのある醤油に、宗田節や鮭節などを加えました。 複雑味のある旨味が凝縮され、味わい深いスープに仕上がりました。
使用方法
本品たれ36mlをお湯またはガラスープ300mlで割ってご使用ください。 もしくは本品たれ40mlをお湯またはガラスープ360mlで割ってご使用ください。
旭川醤油ラーメンスープ(AH-374) 1kg
◆ 北海道ご当地ラーメン「旭川醤油ラーメン」とは
北海道三大ラーメンのひとつ「旭川醤油ラーメン」。
豚骨や鶏ガラのスープと魚介スープでつくるダブルスープ(別々の寸胴でスープをとる手法)に特長があります。旭川は土地柄、日本海やオホーツク海からの海の幸が届く場所であり、町は養豚業・養鶏業も盛んで、古くから醤油醸造業が発展していました。この３つの地域性が、旭川醤油ラーメンを完成させたとも言われています。
| 品番 | AH-374 |
|---|---|
| 商品形態 | 1kg スタンディング袋 × 10入 |
| 賞味期間 | 210日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、開封後は冷暗所に保管しお早めにご使用ください。 |
| JANコード | (ケース) 4977751012278 |
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