作り方

①鶏素揚げ漬け込み用たれを水で２倍に希釈します。
②カットした鶏肉をビニール袋に入れ、①のたれに15分～1時間ほど漬け込みます。
＊鶏肉と①のたれは８：２の割合が目安です。
③水気をきり、片栗粉をまぶしてたっぷりの油で揚げます。
＊二度揚げすることで外はカリッと、お肉はジューシーに仕上がります。
④お皿に盛り付け、お好みでレモンを添えます。