大阪のだし感のある清湯塩ラーメンです。かつおの一番だしがもつふくよかな味わいを昆布とホタテエキスが引き立てます。シンプルな具材をお召し上がりください。
作り方
1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.大阪塩将軍ラーメンスープ40~50mlを清湯ガラスープ360mlで割り丼に入れます。
3.茹で上げた麺を丼に入れます。
4.具材を飾ります。
※清湯ガラスープは「チキンガラスープF(B-92)」の3倍希釈がおすすめです。
※お好みで10mlほど「和節専用調味油」を入れてもおいしいです。