ラーメンに欠かせない定番のサイドメニュー。厳選した北海道産ホタテのエキスをプラスし、定番の味をワンランク上の味わいに。

作り方

1.キャベツとニラをみじん切りにし、調味料、ひき肉と一緒にし混ぜます。
2.1にホタテエキスSを3～5%いれ、よく混ぜます。
3.2を皮に包みます。
4.フライパンに並べ火に掛け、少し焦げめがついたら、水をいれ蒸し焼きにします。