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ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ「一品メニュー」

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ザンギ

ザンギ

北海道で親しまれている鶏のから揚げ。にんにくと隠し味のコンブエキスが旨さの秘密です。

作り方

1.袋に鶏素揚げ漬け込み用たれ20ml、水40mlを入れ、よくかき混ぜます。
2.1に鶏もも肉を漬け込みます。(目安は1時間)
3.たっぷりの油で揚げます。

具材

・鶏もも　・レタス　・レモン

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