豆板醤、ラー油、花椒油の痺れる辛みに練りごまベースのたれがよく合います。熱々の麺に絡めてお召し上がりください。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.茹で上げた麺を器に入れます。
3.中華鍋でひき肉を正宗担々麺のたれ適量で炒めます。
4.赤担々麺スープ15gと練りごま15gを合わせた調味液を作ります。
5.調味液を麺に絡めます。
6.具材を盛り付けます。