5月15日(火)～5月17日(木)の三日間、インテックス大阪で開催された

「[関西] 外食ビジネスウィーク2018」 が無事終了いたしました。

３日間良い天気に恵まれ、ご来場者数 は28,632名。たくさんのご来場ありがとうざいました！

今年の和弘食品はブースを拡大して、↓↓↓こんなブースで皆さまをお出迎えいたしました。

今回の試食は、こちらの４品をご紹介させていただきました。

• 新商品 『北海道鱈白醤油たれ』 を使った 北海道鱈白醤油ラーメン
• 新商品 『北海道花咲ガニ濃厚だれ』 を使った 北海道花咲ガニつけ麺
• お湯割りながら本格的な味わいの 『プレミアム鶏白湯スープ』 を使った プレミアム鶏白湯ラーメン
• 外食向け商品として 『十勝豚丼のたれ』 を使った 十勝豚丼（豚だけ）

今年は小間位置も良かったせいか、三日間でラーメン・つけ麺は約7,650食提供いたしました。

特に人気があったのが、「北海道鱈白醤油ラーメン」 です。

さすがだし文化の関西圏。

鱈のアラからとった出汁… のキャッチに御興味を持っていただいた方が多く、

また、味のご評価も「おいしい」の声が多く、大変ありがたかったです。

さて、8月28日～30日は、東京ビッグサイトにて「外食ビジネスウィーク2018」が開催されます。

こちらは日本最大級の外食展示イベントと銘打っているだけあり、見応え＆発見が多い展示会です。

お誘いあわせの上、ぜひご来場ください。

8月上旬にはWEBサイトにて「無料招待券」の配布を行います。どうぞお見逃しなく！

今回は人員を増員しての展示会となりました。写真で見ると大所帯ですね。

試食担当スタッフさん、厨房担当スタッフさん、サポートありがとうございました！