今年は開催期間を12日間まで延長！ 札幌ラーメンショーが始まりました

札幌大通公園で「札幌ラーメンショー2016」が開催中です。

今年は5月17日～29日の12日間と開催期間が延長となり、第一幕と第二幕でラーメン店が入れ替わりました。

普段なかなか食べられない全国のご当地ラーメンに長蛇の列ができ、60分待ち、120分待ちも続出…。

昨年とはまた違ったラーメン店が出店していたので、早速試食にでかけてきました！

個人的に注目していた東京「ど・みそ」。

５種類の味噌をブレンドした濃厚な味わいに香味油がたっぷり入っている、ボリューム感のある一杯。

味噌ラーメンの本場と言われる札幌とは、またひと味違う濃厚さが印象的でした。

全体的にあっさり系が多かった今回。

新潟「らーめん潤」の背脂煮干し中華そばが、個人的にお気に入りでした。煮干しだしはクセになります！

新潟は生姜醤油らーめんも美味しいので、いつか行ってみたい場所のひとつです。

札幌ラーメンショーは全国各地のラーメンだけではなく、特別枠として北海道の有名店も出展しています。

今回チョイスした、札幌「らーめん吉山商店」の焙煎ごま味噌らーめんは、安定の美味しさです。

同期間中は別会場で「ライラックまつり」も開催されており、お酒のブースが充実しているせいか、

ラーメン×ビール、ラーメン×ワイン（？）という組み合わせで、さらにおつまみをつまみつつ、

ほろ酔い気分でラーメンショーを楽しむ人が多いように感じました。

今年で２回目となる札幌ラーメンショー。休日の混雑はもちろんですが、平日も結構な人出でしたよ。

１杯に込められた世界観を手軽に食べられるのは、やはりラーメンならではの魅力でしょうか。

来年はどこのお店が札幌にやってくるか、楽しみにしていたいと思います！